Le projet : mise en placed'une unité de fabrication de farines alimentaires
Depuis la création de l'association Tabarabana, les familles membres caressent le rêve de mettre en place une petite unité de transformation alimentaire.
Mois après mois, chacun a ajouté son obole à l'épargne collective afin de pouvoir un jour acquérir un moulin.
Le projet élaboré en commun prévoit un double but à cette activité : elle leur permettra non seulement de moudre diverses graines végétales pour leurs propres besoins, mais également de produire des farines destinées à la vente.
Venant ainsi alimenter les fonds associatifs, l'unité de production participera largement à l'amélioration de la qualité de vie de tous.
Ce projet présente le grand avantage de s'inscrire parfaitement dans les compétences et les activités traditionnelles de cette population, essentiellement paysanne ou vivant d'un petit commerce de détail.
Principalement vivrières, les cultures que l’on trouve dans la région sont :
- Le maïs
- L’arachide
- Le sorgho
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- Les haricots
- Le manioc
- Le gombo
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Elles sont surtout destinées à la consommation familiale, les parcelles cultivées s'étendant rarement sur plus d'un hectare par famille
en raison de la surpopulation du pays et de l’insuffisance des terres arables.
Le programme prévoit l'achat de céréales, en priorité aux cultivateurs membres du groupement, mais surtout à des grossistes, en quantité plus importante.
Ces graines seront moulues à l'aide d'un moulin à grains suffisamment puissant pour obtenir une farine fine qui sera ensuite revendue aux détaillants, parmi lesquels figurent de nombreuses familles de l'association.
Soucieux d'accompagner ce groupement dans ce pas qu'il franchit vers un développement social durable de sa communauté et de ses membres, SOS Enfants a choisi de participer à ce projet en finançant le moulin à grains, Tabarabana prenant à sa charge le stock de céréales nécessaire au démarrage de la production.
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