- L’administration de la ferme, avec sa direction, son secrétariat, sa comptabilité.
- La cantine, chargée de préparer le repas du matin. Les travailleurs viennent à la ferme dés 7H00 du matin, alors que dans les familles, le repas du matin n’est prêt que vers 8H00 ou 9H00.
- Le magasin, gestionnaire du patrimoine de la ferme qui contrôle tous les achats, leur utilisation et a aussi pour tâche de gérer la location d’outils et d’équipements allant de la pioche à la charrette en passant par tous les outils utiles au travail du monde rural.
- L’atelier-maçonnerie qui a pour mission la maintenance technique de la ferme (bâtiments, équipements), mais aussi la production de certains biens par la soudure, et la menuiserie, ainsi que la construction de bâtiments.